Каких врачей нужно пройти повару

­

­

­

Почему здоровье повара так важно 

В каком бы пункте общественного питания не работал повар, от состояния его здоровья зависит здоровье множества людей, от посетителей до коллег. Поэтому своевременное выявление заболевания может спасти от эпидемии в отдельно-взятом ресторане или кафе. Становится понятно, что обследование состояния здоровья повара в положенные сроки необходимо. 

Перед устройством на работу повар обязательно должен пройти осмотр у специалистов, сдать положенные анализы, получить медицинскую книжку. Впоследствии предусмотрено проходить освидетельствование два раза в год, а флюорографию и обследование на гельминтов один раз в год.

Каких врачей нужно пройти повару

Направление на медосмотр работающих поваров составляет работодатель, а при начальном трудоустройстве повар оформляет медицинскую книжку сам. Для начала необходимо купить бланк медицинской книжки. Сделать это можно в санэпидемстанции. 

При поступлении повар обязательно должен пройти осмотр 

• психиатра,
• стоматолога,
• дерматолога,
• нарколога, гинеколога,
• лор-врача,
• терапевта.

Список врачей со временем может меняться. Это зависит от состояния здоровья повара и его возраста.

Какие анализы нужно сдать?

Освидетельствование повара предусматривает сдачу

• анализа крови,
• анализа мочи,
• кала на гельминтов и кишечные инфекции,
• мазок из горла и носа,
• мазок из влагалища (для женщин),
• прохождение флюорографии и ЭКГ. 

Кроме того, обязательным является наличие прививочного сертификата.

­